Vi Vian Woo, chef y co-fundadora de kopitiam, nacio y va crecer en Kuala Lumpur, Malaisia, donde va desenrollar sus destrezas desde la juventud, estando con família y amigos que disfrutaban de la buena comida, de que nunca va estar privada. Al año 2003 va ir a Londres para acabar los estudios formales, y despues practicar como contable licenciada. A pesar de tenir éxito en la carrera, va insistir en seguir su passión por la gatronomia, y en 2009 va trasladar a Mallorca donde, juntamente con su marido, va comprar una casa antigua y convertirla, donde en 2010 abriran el kopitiam.

Preguntada por su fascinación por la cocina, Vi Vian va responder, “Va empiezar cuando, de niña pequeña, mi madre me va dir que no podria estar en la cocina”.

Vi Vian también es autora del blog epicurio, www.vi-vian.com (en inglés)